VINIFICACIÓN Sin intervención. Maceración pelicular por 13 días. Fermentación con levaduras autóctonas. Sin adición de químicos ni insumos enológicos. Crianza en tanque de acero inoxidable. No filtrado.
NOTAS DE CATA
Vino blanco con reflejos plateados, en nariz, presenta la intensidad aromática característica de la Italia, con muchas frutas amarillas y flores. En boca, adstringente y fresco, con mucha mineralidad y dominante acidez. Persistencia media.
