Zahorí Unoaked 2025

93 puntos en la Guía Descorchados 2026
91 puntos Tim Atkin WM 2026

CEPA: NEGRA CRIOLLA

CONTENIDO: 750 ml

COSECHA 2025

ALCOHOL: 11.4 % vol.
NÚMERO DE BOTELLAS: 1734

VINIFICACIÓN

Uva Negra Criolla cultivada y cosechada a mano en el Valle de Pisco y vinificada en tanque de acero inoxidable. 16 días de maceración pelicular. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza en tanques de acero inoxidable. No filtrado.

NOTAS DE CATA

En vista color rojo cereza.  En nariz, se perciben notas de frutos rojos.  En boca es fresco, con notas de frutos rojos.  Presencia de taninos ligeramente rústicos.

MARIDAJE

Salsas agridulces, carne de cerdo, platos con frutos secos.